J’irai revoir ma Normandie
Du Tréport au Mont-Saint-Michel, découvrez des paysages d’une étonnante variété : les campagnes verdoyantes, la mer, les plages… Vous êtes en Normandie, soyez les bienvenus !
A la découverte de la gastronomie normande…
Forte de ses spécialités culinaires, la Normandie est la destination rêvée des gourmands et des gourmets. Le triangle d’or des fromages Camembert-Livarot-Pont l’Evêque s’impose naturellement mais il ne faut surtout pas sous-estimer le Pavé d’Auge, la Brique de Lisieux, ou le Grain d’Orge affiné au Calvados… autant de spécialités qui honoreront vos plateaux de fromages. Toujours dans la grande tradition laitière de la région, le beurre d’Isigny et la crème fraîche de Normandie complètent un tableau où la fameuse vache normande est reine…
La côte normande ne s’en laisse pas compter et ses huîtres n’ont rien à envier à leurs homologues bretonnes. Quant aux coquilles Saint Jacques, celles de la baie de Seine ont une réputation… mondiale ! Moules, tourteau de Honfleur, crevettes, laissez vous gagner par les charmes d’une assiette normande très « marine ».
L’andouille de Vire laisse entrevoir un réel savoir-faire en matière de charcuterie qui en Normandie se décline également en terrines, rillettes, andouillettes et même foies gras ! D’autres spécialités très régionales ravissent les gastronomes : tripes à la mode de Caen, poulet façon vallée d’Auge, lapin au cidre, côte de veau Normande, la cuisine normande est authentique et riche de toutes les ressources de son terroir.
Et les sucreries ? L’incontournable teurgoule (riz au lait, parfumé à la cannelle), les sablés de Deauville et de Bayeux, les caramels d’Isigny, les berlingots de Falaise, le beurré et le pavé normand, sans oublier la tarte aux pommes évidemment flambée au Calvados, sont autant de douceurs proposées aux gourmands.
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A la découverte de parcours touristiques…
La terre normande occupe 5 départements : l’Eure, la Seine Maritime, le Calvados, l’Orne et la Manche. Quels que soient vos désirs de parcours, maritimes ou terrestres, la Normandie saura vous séduire. Immenses plages de sable, plages de galets, falaises vertigineuses, stations balnéaires simples et familiales, ou chic et à la mode, la côte normande est multiple et propose une infinie palette de paysages et d’ambiances. Dans les terres, le bocage, les manoirs, les maisons en colombage, les villages fleuris et les haras sont autant de lieux à découvrir dans un cadre éminemment bucolique baigné d’une lumière unique qui, en son temps, inspira les plus grands impressionnistes.
* Appellation d’Origine Contrôlée
** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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